| Judul | Teknologi Pengolahan Pangan : Prinsip dan Praktik / P. J. Fellows |
| Pengarang | Fellows P. J. |
| EDISI | 3, cet.ke-1 |
| Penerbitan | Jakarta : EGC, 2015 |
| Deskripsi Fisik | xvii, 724 hlm :ilus. ;160 x 235 cm |
| ISBN | 978-979-044-612-0 |
| Subjek | Teknologi Pangan |
| Catatan | hlm.724 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2017001234 | 664 FEL t | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia
pesan |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002580 | ||
| 005 | 20231228101423 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231228################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-044-612-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-1223000054 |
| 082 | # | # | $a 664 |
| 084 | # | # | $a 664 FEL t |
| 100 | 0 | # | $a Fellows P. J. |
| 245 | 1 | # | $a Teknologi Pengolahan Pangan : $b Prinsip dan Praktik /$c P. J. Fellows |
| 250 | # | # | $a 3, cet.ke-1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b EGC,$c 2015 |
| 300 | # | # | $a xvii, 724 hlm : $b ilus. ; $c 160 x 235 cm |
| 505 | # | # | $a hlm.724 |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi Pangan |
| 990 | # | # | $a 2017001234 |
Content Unduh katalog