Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menguji pengaruh pupuk kandang sapi, pupuk NPK 16-16-16, serta interaksinya terhadap pertumbuhan dan hasil terong ungu di lahan berpasir. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2026 – Mei 2026 di Jl. Anggrek Komplek Kampus II UMPR, Kelurahan Kereng Bangkirai, Kecamatan Sebangau, Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok. Faktor perlakuan pertama adalah pupuk kandang sapi dengan taraf yang terdiri dari S1 = 20 ton/ha , S2 = 30 ton/ha, S3 40 ton/ha. Faktor perlakuan kedua terdiri dari N1 = 200 kg/ha, N2 = 300 kg/ha, 400 kg/ha. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, umur mulai berbunga, jumlah buah per tanaman, Panjang buah, diameter buah, bobot buah, potensi hasil dan indeks panen. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjut dengan uji BNJ taraf 5% apabila berpengaruh nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk kandang sapi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang dan panjang buah, dosis yang efisien adalah 30 ton/ha. Perlakuan pupuk NPK 16-16-16 berpengaruh nyata terhadap diameter buah, dosis yang efisien adalah 200 kg/ha. Interaksi perlakuan pupuk kandang sapi dan pupuk NPK 16-16-16 berpengaruh nyata terhadap jumlah daun serta berpengaruh sangat nyata terhadap diameter buah, perlakuan yang efisien adalah 40 ton/ha pupuk kandang sapi dan 200 kg/ha pupuk NPK 16-16-16.