| Judul | Pengantar Ilmu Pangan : - / Robert L. Shewfelt |
| Pengarang | Robert L. Shewfelt |
| EDISI | 1, cet.ke-1 |
| Penerbitan | Jakarta : EGC, 2013 |
| Deskripsi Fisik | xix, 322 hlm :ilus. ;14 x 21 cm- |
| ISBN | 978-979-044-405-8 |
| Subjek | Pangan |
| Catatan | hlm. 322 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2017001339 | 641 ROB p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia
pesan |
| 2017001338 | 641 ROB p | Dapat dipinjam | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia
pesan |
| 2015001133 | 641 ROB p | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000001417 | ||
| 005 | 20230201102841 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230201################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-044-405-8 |
| 035 | # | # | $a 0010-0223000006 |
| 082 | # | # | $a 641 |
| 084 | # | # | $a 641 ROB p |
| 100 | 0 | # | $a Robert L. Shewfelt |
| 245 | 1 | # | $a Pengantar Ilmu Pangan : $b - /$c Robert L. Shewfelt |
| 250 | # | # | $a 1, cet.ke-1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b EGC,$c 2013 |
| 300 | # | # | $a xix, 322 hlm : $b ilus. ; $c 14 x 21 cm$e - |
| 505 | # | # | $a hlm. 322 |
| 650 | # | 4 | $a Pangan |
| 990 | # | # | $a 2015001133 |
| 990 | # | # | $a 2015001133 |
| 990 | # | # | $a 2017001338 |
| 990 | # | # | $a 2017001339 |
| 990 | # | # | $a 2017001339 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :