Page 124 - ETNOFARMAKOLOGI Tumbuhan Obat Asli Kalimantan Tengah
P. 124
Khasiat Empiris
Kapulaga adalah sejenis rempah yang dihasilkan dari biji, biji kapulaga masyarakat
menggunakannya untuk indikasi anti bakteri. Cara penggunaannya dengan menghaluskan
bagain biji kemudian diletakkan pada infeksi.
Studi Pustaka
Hasil penelitian Sukandar (2015) menunjukkan bahwa biji dari buah kapulaga mempunyai
kemampuan sebagai antibakteri karena mampu menghambat pertumbuhan cendawan
Botrytis cinerea Pers. Kemampuan ini dikarenakan buah kapulaga memiliki mengandung
metabolit sekunder yatu minyak atsiri dan senyawa sineol yang salah satu efek
farmakologisnya adalah sebagai anticendawan.
Etnofarmakologi Tumbuhan Obat Asli Kalimantan Tengah | 111
Rezqi Handayani & Nurul Qamariah
