Page 42 - ETNOFARMAKOLOGI Tumbuhan Obat Asli Kalimantan Tengah

pada saat buah mau matang. Untuk pemanenan pucuk daun dapat dialkukan pada saat warna
pucuk daun beubah menjadi warna hijau tua

e. Kulit batang  pengambilan kulit batang hanya dilakukan pada tanaman yang sudah cukup
umur. Waktu panen yang paling baik adalah pada saat awal musim kemarau.

f. Umbi lapis  panen umbi dilakukan pada saat akhir pertumbuhan

g. Rimpang  panen rimpang dilakukan pada saat awal musim kemarau.

h. Akar  proses pengambilan akar dapat dilakukan pada saat prses pertumbuhan berhenti
atau tanaman dalam kondisi cukup umur. Pengambilan akar akan mematikan tanaman yang

bersangkutan

i. Penanganan Pasca Panen

Adapun tujuan pengelolaan pascapanen tanaman obat adalah sebagai berikut :

a. Mencegah kerugian karena perlakuan prapanen yang tidak tepat.
b. Menghindari kerusakan akibat waktu dan cara panen yang tidak tepat.

c. Mengurangi kerusakan pada saat pengumpulan, pengemasan, dan pengangkutan
saatpendistribusian hasil panen.

d. Menghindari kerusakan karena teknologi pascapanen yang kurang tepat.
e. Menekan penyusutan kuantitatif dan kualitatif hasil.

f. Terjaminnya suplai bahan baku produksi tanaman obat meskipun tidak pada musimnya.

g. Pengolahan limbah yang dapat memberikan nilai tambah bagi produsen simplisia, contoh
sisa-sisa hasil pengolahan simplisia untuk pembuatan pupuk kompos.

h. Meningkatkan efisiensi pemanfaatan sumber daya alam dan menjamin kelestariannya.
Kegiatan pengelolaan pascapanen tanaman obat menunjukkan suatu sistem yang

kompleks serta melibatkan banyak faktor, baik teknis, sosial budaya, dan ekonomi. Melihat

hubungan yang saling berkait dan kompleks tersebut maka diperlukan peran pemerintah
danswasta secara aktif dalam membantu meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang

pengelolaan tanaman obat.
Penanganan pasca panen dapat dibagi menjadi berikut:

a. Sortasi basah: pemilahan hasil panen ketika tanaman masih segar.

b. Pencucian: untuk membersihkan kotoran yang melekat, terutama untuk bahan-bahan yang
berasal dari dalam tanah dan bahan yang tercemar pestisida.

Etnofarmakologi Tumbuhan Obat Asli Kalimantan Tengah | 30
Rezqi Handayani & Nurul Qamariah