Page 62 - Penanganan Pasca Panen
P. 62
55
manggis 108 hari setelah bunga mekar (tingkat ketuaan-2) yang mempunyai
karakteristik tersebut dapat dipertimbangkan acuan umur petik yang cocok
digunakan untuk buah ekspor.
A B C Gambar 39. Tingkat
Ketuaan Umur Petik
Buah Manggis: (A)
Tingkat Ketuaan 1,
(B) Tingkat
Ketuaan 2, dan (C)
Tingkat Ketuaan 3
(Sumber: Setyabudi
et al., 2015)
A B
C D
